Diét pikeun gastritis burih - daptar tuangeun

Gastritis dianggap salah sahiji masalah umum. Jenis panyakit ieu ngakibatkeun prosés peradangan anu mangaruhan lapisan beuteung. Éta manifests dirina ku gejala pikaresepeun. Supaya pangobatanna épéktip, sareng periode éksaserbasi lumangsung kirang sareng kirang, diet khusus kedah dituturkeun pikeun gastritis burih.

Pitunjuk diet umum

Sateuacan ngadamel ménu, anjeun kedah membiasakeun diri ku aturan gizi.

1. Anjeun kedah tuang dina bagian alit. Frékuénsi asupan tuangeun nyaéta 5 dugi ka 6 kali. Hiji jalma henteu kedah ngaraos lapar.
2. Dasar diét nyaéta tuangeun cair sareng taneuh.
3. Anjeun kedah milih produk-produk éta anu ngan ukur bakal nguntungkeun awak. Daptar ieu kalebet séréal, sup, lauk sareng daging leueur, buah-buahan, sayuran, buah.
4. Pantes nyatet tanggal kadaluarsana. Langkung saé masihan leuwih sering dipake tinimbang kana kadaharan alami anu ngalaman pangolahan minimal.
5. Tuangkeun seueur kalori anu anjeun peryogikeun. Pikeun ngitungna, anjeun kedah nyimpen diary tuangeun.
6. Diét kedah ngandung protéin dina bentuk daging, lauk, kiju pondok, kéju, lemak dina bentuk sayuran sareng mantega, kacang sareng endog, karbohidrat dina bentuk séréal, pasta, buah sareng buah garing.
7. Langkung saé pikeun ngejat, kulub atanapi Panggang tuangeun dina oven. Daging tiasa dipanggang tanpa nambihan minyak.

Aturan penting anu sanésna nyaéta taat kana rézim minum anu ketat. Jalma anu gaduh gastritis kedah nginum dugi ka 2 liter cai bersih per dinten.

Kadaharan terlarang pikeun gastritis: daptar

Menu pikeun gastritis burih ngaluarkeun panggunaan tuangeun anu ngaganggu. Disarankeun ogé pikeun ngirangan seueur tuangeun anu dikonsumsi, anu nyababkeun pembentukan jus lambung anu seueur.

Daptar katuangan anu dilarang kalebet:

• gorengan sareng tuangeun lemak;
• kiripik sareng crouton kalayan rempah;
• kadaharan, masak dina jumlah seueur minyak;
• manisan;
• és krim;
• produk dumasar kana tipung gandum;
• inuman karbonat;
• nyimpen jus;
• mayonnaise, saos tomat, saos;
• alkohol;
• tuangeun gancang saji;
• variétas haseum tina buah sareng buah;
• kiju pondok gajih;
• kopi sareng téh kuat;
• sauerkraut;
• asinan sareng acar;
• rempah sareng bumbu;
• kvass;
• dahareun kaléng;
• daging gajih sareng lauk.

Daptar katuangan anu dilarang panjang. Tapi tuangeun sapertos kitu tiasa digantikeun kanggo tuangeun buatan sendiri. Mayonnaise anu dipésér toko dilarang. Tapi tiasa digentos ku saos buatan bumi anu didamel tina yogurt alami, endog sareng minyak kembang matahari.

Produk confectionery diganti ku muih kéju, madu, bungbuahan, macét tanpa gula tambahan.

Daptar bahan tambahan pangan anu dilarang

Kedah dipikaharti yén jenis produk anu sami ti pabrik gaduh komposisi anu béda. Rupa-rupa aditif beuki ditambihkeun kana dahareun anu ningkatkeun rasa, kualitas sareng kahirupan rak.

Sababaraha bahan aditif dilarang.

1. E104, E102. Aranjeunna nyumbang kana ngembangkeun panyakit kanal alimentary.
2. E122, E123. Ngagaduhan pangaruh négatip dina nyerna.
3. E150, E151. Mangaruhan nyerna dahareun.
4. E220-E226. Anjog ka munculna sensasi nyeri.
5. E322. Ngambek kana tembok burih.

Ku alatan éta, dokter mamatahan ngan ukur masihan langkung resep kana produk alami persiapanna nyalira.

Dihaturkeun tuangeun: daptar

Nalika diajar daptar katuangan anu dilarang, anjeun tiasa nampi kesan yén teu aya anu tiasa didahar. Tapi ieu sanés masalahna. Rupa-rupa piring tiasa disiapkeun tina tuang anu diidinan.

Daptar produk anu disatujuan kalebet:

• bubur cair. Éta téh dikulub dina cai atanapi susu;
• sup sareng kaldu sayuran kalayan ditambahan séréal;
• kentang mashed cair;
• susu sareng krim;
• omelet uap, endog pindang;
• puree tina sayuran sareng buah-buahan;
• lauk sareng piring daging;
• madu, marshmallow, marshmallow, marmalade alami;
• sajumlah leutik gula;
• sayuran sareng mantega;
• pasta;
• sangu, soba, gandum;
• héjo;
• bubuahan seger, sayuran, buah;
• kéju skim;
• dikukus buah garing;
• macét atanapi ngawétkeun tanpa gula;
• jelly;
• green tea atanapi hideung;
• kéju;
• masih cai mineral;
• jus seger. Éta éncér sareng cai dina babandingan anu sami;
• krim haseum, saos, mayonnaise homemade.

Aranjeunna ngagabungkeun dina cara anu béda. Nanging, aranjeunna tiasa diasakan, digodog, dikukus atanapi dipanggang.

Diét pikeun gastritis kalayan kaasaman tinggi

Nutrisi gastritis burih sareng kaasaman tinggi peryogi dikaluarkeun tina piring anu nyababkeun parobahan komposisi jus lambung.

Conto ménu sapertos kieu.

1. Endog olahan kukus disiapkeun kanggo sarapan. Salaku camilan, biskuit dicandak. Sadayana dikumbah nganggo hideung atanapi green tea.
2. Pikeun sarapan kadua anjeun tiasa tuang waluh dipanggang sareng apel sareng nginum cai mineral sanés karbonat.
3. Dina waktos tuang siang, sup susu kalayan pasta, bumbu sareng mentega bakalan. Lauk, kembang engkol sareng zucchini dipanggang dina foil dilayanan salaku kursus anu kadua. Tina piring, anjeun tiasa milih nasi atanapi soba. Sadayana dikumbah ku jelly céri.
4. Pikeun snack soré, pancake uap tina kentang sareng madu didahar. Anjeun tiasa nginum téh hérbal.
5. Dina sonten sonten disiapkeun tina daging diét. Bubur nasi cocog pikeun lauk. Sadayana kedah dikumbah ku cai masih.
6. Sateuacan bobo, gelas kefir diinum.

Upami pasién parantos ningkat kaasaman, maka anjeunna dilarang tina tuangeun sapertos gastritis lambung, sapertos:

• produk tipung seger sareng roti;
• kacang polong;
• kéju lemes sareng kapang;
• sagala kadaharan goreng;
• inuman alkohol sareng inuman alkohol.

Porsi henteu kedah langkung ti 150 gram dina hiji waktos. Kalayan nyeri parah di kénca, anjeun kedah leres-leres ninggalkeun tuangeun sareng ngalih ka regimen nginum.

Diét pikeun gastritis kalayan kaasaman rendah

Kalayan bentuk patologi ieu, ménu ngandung pangan anu ningkatkeun kaasaman jus lambung.

Menu pikeun gastritis burih salami saminggu kedah kalebet:

• 100 g protéin sato;
• 60 g gendut;
• 150 g minyak nabati;
• 400 g karbohidrat.

Kandungan kalori tina piring kedahna kisaran 3000-33300.

Daptar kadaharan anu disatujuan kalebet:

• roti kamari, biskuit;
• purees sayur, séréal, sup, lauk gajih rendah atanapi kaldu daging;
• daging diet dina uap atanapi bentuk pindang;
• rebus sayuran.

Nalika masak, anjeun tiasa nambihan daun salam, kayu manis atanapi vanili. Diidinan nganggo kéju, kéju pondok, kefir, yogurt.

Isuk-isuk, bubur sok disiapkeun dina bentuk gedang, gandum, soba, sangu atanapi gandum. Pikeun dessert, anjeun tiasa nganggo jelly, jelly, mousse, marshmallow, homemade jam sareng marmalade.

Pikeun gastritis burih sareng kaasaman rendah, dekok rosehip, téh mint, infus chamomile, inuman buah cranberry sareng lingonberry, kompot, téh héjo cocog pikeun inuman.

Gizi pikeun gastritis érotis

Diét pikeun gastritis tina jinis érotis ditujukeun pikeun ngirangan beban dina organ pencernaan. Dahareun kedah teras grated, dikukus atanapi pindang.

Kalayan gastritis ieu, anjeun kedah tuang:

• omelet uap, endog pindang lemes;
• sup krim pureed didamel tina sayuran anu diidinan;
• ngukus, dikulub, dibakar sayuran lemes;
• produk susu rendah gajih;
• lauk kukus atanapi pindang;
• parut daging, cutlets, soufflé.

Uyah, rempah, rempah lengkep dikaluarkeun tina ménu.

Gizi pikeun gastritis atropik

Prosés patologis ieu dianggap rumit pisan. Tapi sarat katuangan tetep sami. Fitur utama nutrisi anu leres nyaéta panggunaan cai mineral ubar. 30 menit sateuacan tuang, anjeun kedah nyandak dekok dumasar kana wort, John, plantain, chamomile, pinggul St.

Kanggo sésana, anjeun kedah taat kana saran umum.

Diét pikeun gastritis nalika parah

Upami pasién ngagaduhan waktos anu akut, maka aranjeunna kedah nolak tuang salami sababaraha dinten. Diét kedah ngan ukur inuman dina bentuk cai mineral anu disucikeun sareng sanés karbonat, kompot, inuman buah, green atanapi green tea.

Menu pikeun saminggu kalayan bentuk akut didasarkeun kana panggunaan sababaraha jinis produk dina bentuk:

• roti bodas kamari;
• daging leueur. Sumawona, éta kedah dicincang, digiling atanapi dicincang;
• sup sareng kaldu sayuran;
• compote non-acidic jeung jelly;
• endog pindang lemes atanapi omelet kukus;
• kiju pondok-gajih handap;
• purees sayur;
• teh atanapi infusions tanpa gula tambahan.

Salami diperparah, tabel diét ngaluarkeun:

• produk susu;
• sagala jinis pastry, kecuali roti kamari;
• pengawet, panambah, warna jijieunan;
• sayuran atah sareng buah-buahan atah;
• margarin sareng mantega;
• bubur gandum mutiara.

Saatos waktos akut parantos kalangkung, anjeun tiasa uih deui kana Diét anu biasa. Ngan ukur kaasup piring anyar anu lumangsung laun.

Diét pikeun gastritis: tabel nomer 5

Nutrisi anu saé bisi tina peradangan mukosa lambung ngaluarkeun pangaruh mékanis sareng traumatis.

Prinsip dasarna diwangun:

• dina pangaluaran sadaya kaldu jenuh tina diét. Hiji-hijina hal anu anjeun tiasa tuang nyaéta sup sayuran;
• dina asupan unggal dinten tina lemak. Volume na kedahna 80 gram;
• ngeunaan panggunaan susu sareng produk susu ferméntasi kalayan kandungan gajihna henteu langkung ti 2, 5%;
• dina taat kana rézim pangan anu ketat sareng rutinitas sadidinten;
• dina suhu dahareun henteu langkung ti 40 derajat;
• dina panggunaan cai murni dugi ka 2 liter per dinten.

Diét sapertos kitu pangaruhna nguntungkeun henteu ngan ukur dina burih, tapi ogé kana organ pencernaan anu sanés dina bentuk ati, peujit, kandung kemih empedu. Aya optimalisasi metabolisme lemak dina awak, ngagampangkeun damel sistem bilier.

Kalayan diét, gastritis angkat langkung gancang. Dina mémbran mukosa, sadaya borok sareng érosi nyalira nyalira. Ahli gastroenterologi atanapi ahli gizi bakal ngabantosan anjeun milih diét.